今日もミシュランツアースピンオフとして
ツアー後に行ったお店をご紹介いたします♪
2019年2月18日（月）。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞ブデチゲ
シロクママッコリの後、体の中から温まりたいねと意見が一致して
訪れたのは明洞ブデチゲ。
40年の伝統と書いてあります。
3人で訪れたにも関わらず、2人前の注文でオッケーしてくれました。
人の良さそうなお店のアジョシ（おじさん）。^^
パンチャン（おかず）は４種類。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞プデチゲ
きゅうりの漬物のオイジ。
ジャコ炒め。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞プデチゲ
練り物であるオムクの炒め物。
白菜キムチ。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞プデチゲ
ほどなくして鍋登場！
沸騰したらラーメンを入れるように指示を受けました。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞プデチゲ
百歳酒（ペクセジュ）で乾杯～！
薬っぽい味の百歳酒は結構好きで、韓国に来ると頼む確率高いですね。
韓国の焼酎がちとに苦手なので、チビチビしたいときは百歳酒。
ソウルミシュランツアー スピンオフ 明洞プデチゲ
いい感じで火が通ったので、器によそってみると。。。
笑っちゃうくらい炭水化物のオンパレード。
・ラーメン
・うどん
・韓国餅のトック
・マカロニ
マカロニ入りは初めて見ました！
（細かく写真を撮り忘れたことを、いま後悔ww）
写真では見えませんが、ご飯もついていたんです。
普段、夜の炭水化物は控えているので
ほんだに戦いを挑んでいるかのようでした。
ご飯以外は食べましたけどね（笑）
さすが40年続いているだけあって、納得の味わい。
ランチョンミートやソーセージが入っていると
ジャンクな印象がありますが、滋味深さがありました。
辛味は強くないので、万人受けする感じです。
大豆も入っていて、ホクホク感がたまらなく良かったです。
明洞にある店だと観光客が集中しそうですが
会社帰りのサラリーマンが多かったので、地元の人気店ですね。
1人前8,000ウォン。
いまネットで調べたら、牛骨スープを使っていることが判明。
なるほど。
だからジャンクさが薄まっていたのですね～。
帰りがけにお店のアジョシが一人分の金額を計算してくれました。
3人にそれぞれおつりを渡した後、あ！多すぎたと
私たちの手からお金を取り返そうとした瞬間
アジュンマ３人はしっかり握りしめて返しませんでした（笑）
アジョシとアジュンマ大笑い。
楽しい夜はこうして更けていったのでした～。
→ 明洞ブデチゲ
ソウル特別市中区明洞1街54-7
02-752-6800
10：00～22：00（日曜日お休み）
地下鉄２号線乙支路入口駅８番出口徒歩３分
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★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
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→ 3月30日（土）韓国発酵食講座（コチュジャン編） テーハンミング
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→ 4月21日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
