昨日のブログで、ソウルミシュランツアーに参加されたメンバーで
スランジェ新宿高島屋店に行ったことを書きましたが！
会食のとき、サントラベルの金仁源（キム・インウォン）社長から
アンケート結果の発表がありました。
人気第１位は「韓食空間」！
→ ソウルミシュランガイド一つ星！韓食空間で贅沢なひと時を♪パート１
→ ソウルミシュランガイド一つ星！食空間で至福の時間♪パート2
ご参加者全員が大感激されたレストランですね。^^
そして、人気第２位は
先日Youtubeでご紹介した
今日は動画でご紹介しきれなかった内容を
ブログでも書きたいと思います。^^
三清洞（サムチョンドン）にあるティーセラピー。
この辺りは韓屋（ハノク）が立ち並び、趣のある街です。
また、尹潽善（ユン・ボソン） 元大統領の 生家を
改造して作った店舗だとか。
すぐ近所には元大統領の一族がお住まいだという理由で
その方たちに配慮した造りにもしているそうです。
一部の方はご存じのように、ティーセラピーは韓方医であり
大学教授の李尚宰（イサンジェ） が立ち上げたカフェ。
ご自身のところで手作りした韓方茶を出しています。
店頭には足湯がありました。
季節が温かくなったら、体験できるのでしょうか？^^
店内にはイ・サンジェ先生のお父様が書かれた書が
飾ってあります。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
店内はぬくもりあふれる作りになっていて癒されます。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
イ・サンジェ先生の奥さまでいらっしゃるイ・ウンギョンさん。
大学で日本語を専攻されたそうで、日本語ペラペラ。
聞いた話によると、以前イ・サンジェ先生が
日本でセミナーをされたときは、奥さまが通訳されていたそうです。
最初に、ティーセラピーでのシステムについて
説明がありました。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
ティーセラピーを訪れた目的は、ナマネ茶体験。
ナマネとは自分だけのお茶という意味。
チェックシートを元に、ウンギョンさんのカウンセリング後
一人一人にあったお茶を選んでくださいます。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
またお茶だけいただきたい場合は、写真の診断で
イエスノーを辿っていき、最後に出た色でお茶を選ぶことも可能です。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
メニューには色別でお茶が表示されています。
ソウルミシュランツアー ティーセラピー
ナマネ茶のカウンセリングは２人ずつ行うので
その間、ウェルカムティーをいただきながらのんびりしました。^^
つづく。
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
▼Youtubeチャンネル
韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）のこりあんふーどチャンネル（こりチャン）
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
☆つながるハングルLINE＠はしばらくお休みいたします。
★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 3月28日（木）韓国発酵食講座（コチュジャン編） テーハンミング
→ 3月30日（土）韓国発酵食講座（コチュジャン編） テーハンミング
残２名
→ 4月6日（土）開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 4月21日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 5月11日（土）開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 5月25日（土）韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング
→ 5月30日（木） 韓国発酵食講座（カンジャン編） テーハンミング
→ 5月26日（日）韓国餅と韓菓のイベント
→ 6月22日（土）第３回ポテサライベント ハンコック
