先日の慶尚北道ツアーの後、ソウルに延泊しました。
そのときのレポを。
2019年5月20日(月)。
韓国映画関係のお仕事をされている土田さんと合流し
以前から興味のあった「ソウル食品」に
ソウル居残り組とともに、連れていって頂きました!
NHKBS「世界入りにくい居酒屋」で紹介されたソウル食品。
ほんだは番組を観ていませんが、周囲が絶賛しているのを見て
ずっと気になっていました。
場所は、鍾路3路(チョンノサンガ)付近。
道が入り組んでいて、簡単に見つけられませんね。
この日店内は満席だったので、屋外にテーブルと椅子を
出してもらっての宴会。
初めてsnowを使ってみました。
右側の女子はsnowが反応しなかったので
フォトショップで耳とヒゲをつけてみました(笑)
ロングセラーの長寿(ジャンス)マッコリ。
市販は1,000ウォンくらいで、お店だと2,000ウォンだとか。
白菜キムチ。
ニラチヂミ。
小麦粉をつなぎ程度にしか使っていないので
香ばしくて、ニラ感が前面にでています。
薄いチヂミって結構好きなので、パクパク食べてしまいました(笑)
ふわっふわの卵焼き。
空気を入れるに混ぜているのでしょうか?
料理をされている方の腕の良さが表れています。
普段、卵焼きにケチャップは付けない派ですが
韓国だとついつい付けちゃいますね。
なくても十分美味しかったです。^^
豆腐キムチ。
ちゃんとアツアツ状態で出てきました。
手際よく作られているのですね。
中央は豚キムチ。
豚肉が入っているので、しっかり食べたという満足感が
ありました。
お値段は安いし(一人1,000円程度?)、食事は何一つ文句がなく!
人気店の理由が良くわかりました。
再訪して他の料理も食べてみたいです。^^
→ ソウル食品
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