今日も慶尚北道（キョンサンプクド）ツアーが終わった後の
スピンオフとして、ソウルレポをお届けいたします！
ツアーレポを書くのは、ちょっと時間がかかるので
少々お待ちください・・・
2019年5月20日（月）、ソウル食品で食事した後は
→ NHKBS「世界入りにくい居酒屋」で紹介されたソウル食品に連れて行ってもらいました！
イカルビ ソウル
二次会も、韓国映画関係のお仕事をされている土田さんに
ディープなお店に連れていってもらいました♪
イカルビ ソウル
イカルビ。鍾路（チョンノ）はどんどん再開発されていて
こちらのお店もいつなくなるか、分からないそうです。
お店に入ると、若い世代から年配まで幅広い客層でした。
イカルビ ソウル
イカルビ名物の洗面器マッコリ。
風情がありますね～。
イカルビ ソウル
一次会のソウル食品に続いて、さらにマッコリに酔いしれる～。
イカルビ ソウル
マッコリのおつまみは、ホッケ。
お店に入ると注文しなくても！
人数に合わせてマッコリとホッケがでるようです。
外側はカリっと、中はふわっと焼いてあるホッケに
目の粗い天日塩をつけていただきます。
メンバー、ソッコー完食（笑）
塩をつけながら食べるスタイルが、とっても新鮮でした。＾＾
イカルビ ソウル
注文したツブ貝の和え物（ルベンイムチム）。
えごまの葉がたっぷり入っていたので、風味豊か。
何度もコルベンイムチムを食べてきましたが
今までで一番インパクトに残りました！
次回自分で作る時は、エゴマの葉を
惜しみなく使おうと思ったほどですから～。
ソウル食品といい、イカルビといい絶対に一人で入れないお店。
ここ数年、ソウルの飲食店はどんどんきれいになっているので
２軒とも相反していますが・・・
土田さんのお陰で、本当に美味しい料理に巡り合いましたし
自分の韓国料理に活かしたいと思いました。＾＾
→ イ・カルビ
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