今日は、9月の韓旅レポをお届けしまーす!
2023年9月17日は、聞慶(ムンギョン)を日帰り。20時前に東ソウルバスターミナルに到着し、宿のあるソウル駅に移動しました!
夕食は特にお目当ての店はなかったので、グーグルで検索して見つけたのが、24時間営業のカムジャタン(豚の背骨とジャガイモの鍋)専門店「용산원조감자탕(龍山元祖カムジャタン)」!
店内には結構お客さんがいました!
カムジャタン専門店ですが、スンデクッ(豚の腸詰め入りスープ)やチュオタン(ドジョウスープ)もありました~!
私たちが選んだのはカムジャタンの小。お値段28,000ウォン。
注文したら、すぐにテーブルに運ばれてきました♪
韓国でカムジャタンを食べるのは、久しぶりですねぇ。グツグツと煮込んでいる間、皿とか見ちゃったんですが、カムジャタン専門店のメラミン食器って、だいたい焦げてませんか?(笑)まあ、繁盛しているってことでしょう!
肝心のカムジャタンの味ですが、しっかり豚肉の旨味がでていて、肉も程よく骨についていて、無心に食べてしまいました! カンジャンケジャン(ワタリガニのしょうゆ漬け)とカムジャタンを食べる時は、無言になるのがお決まりですよね(笑)
そしてシメは、スジェビ(すいとん)にしました。すいとんと言えば、お店の人が手でちぎっていれてくれるものだと思ったら、市販品がこんもりと運ばれてきました(笑)
それはそれで、もちもちとした弾力があって、食べ応えありました!^^
龍山元祖カムジャタンはソウル駅の15番出口から数分ととても近くて、24時間営業なので、旅行者にありがたいお店ですね~。
最後に一つ。本日28日、20時より下記のお申し込み受け付けますので、よろしくお願いいたします!
→ 2023年10月29日(日)水キムチとミールキットの韓国料理教室
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 韓国旅行, ソウル旅行, カムジャタン