ソウルの新堂洞（シンダンドン）で大好きなスンデクッに舌鼓み～！

投稿日 : 2024年3月11日最終更新日時 : 2024年3月17日投稿者 : 27garu カテゴリー : l--韓国旅行（ソウル・中心部）

今日もソウル旅行記をお届けしまーす！

2024年2月25日（日）。午前中に光化門（クァンファムン）の教保文庫と西大門（ソデムン）のハナロマートで買い物をした後、荷物を置きにホテルへ。

そろそろランチタイムだな～と思い、ネイバーマップで맛집（美味しいお店）を検索。日曜日なので空いているお店が少ない中、歩いているうちに見つけたのが、新堂洞（シンダンドン）エリアのスンデクッ（豚の腸詰めスープ）の専門店「장충순대국（奨忠スンデスープ）」。

店内に入ると人はまばらだったのですが、時間が経つにつれて地元の方たちを思われるお客さんが次々と！

そして、ここで頼んだのは、当然ながらスンデクッ。お値段、9,000ウォン～。

最初に、白菜キムチとカクトゥギのは入った壺がドーンと置かれるので、好きなだけ小皿に入れて。冒頭にも書きましたが、次々にお客さんが入店してきたので、この壺は思いのほか早く持っていかれました（笑）

あとは、タマネギと青唐辛子、サムジャン、ご飯、そしてスープに使うアミの塩辛と青唐辛子。

しばらくして、メインのスンデクッがボコボコと煮たって状態で出てきましたーー！

最初にスープを一口だけ飲んだ時に、コクが足りないかなと？　と思い、うむむむ。

その後に、テーブルにあったエゴマの粉やタテギ（唐辛子ペースト）を、青唐辛子とアミの塩辛と共に好きなだけ入れました！

アミの塩辛とタテギのお陰で、ぐーんと味が良くなりました！　エゴマの香ばしさもたまりませんね！

スープの中をすくうと、スンデは5個でしたが（数えたww）、머리고기（頭の肉）とかモリモリ入っていましたよ！

観光客が来ないような美味しお店に出会えると、宝物を発見したような気持ちになります♪

地下鉄５号線１番出口より徒歩３分くらい

MENU