昨日は授業が終わってから、仲間と一緒に芳山市場(パンサンシジャン)へ
行きました。ここは包装資材やお菓子作りのグッズのお店があり、お客さんの多くは
地元の方々です。
行きました。ここは包装資材やお菓子作りのグッズのお店があり、お客さんの多くは
地元の方々です。
なので、お店の閉店時間は早いし、休日はお休みのため
いつも何とか時間を見つけて、訪れています。
そして、芳山市場(パンサンシジャン)で毎回行くお店。
d&bという製菓グッズ専門店。
日本にはない韓菓作りの器具、韓国らしい型抜きなどはここで購入しました。
仲間の2人は、昨日ハングルの型抜きを買っていましたね。
ワタクシの戦利品は、小さな型抜きと計量スプーン。
計量スプーンは、大さじと小さじが一緒になっているもの。
型抜きは、コミョンという飾り作りに大活躍します。
d&bの前にある製菓材料専門店、용천상회(ヨンチョンサンフェ)。
天然色の粉。
いちご、かぼちゃ、ほうれん草、紫芋、百年草などがありました。
私は以前、光州の先生にいただいたので、今回は購入しませんでしたが
これらの粉はお餅づくりなど使えるので、常備しておくといいんですよ~。
サイトを調べていたら、ドラマ「私の名前はキムサムスン」で登場したお店が
市場の中にあるんですね~。
料理好きの方は、チェックしてみてください!
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