2013年5月6日、ソウル・全州旅行7日目。
漢陽大学短期プログラムの最終日でした。
午前中に４時間レッスンを受けた後、最後の学食。
キムチトンカス鍋（って、ハングルで書いてありました）。
日本語だと、キムチトンカツ鍋ね。
漢陽大学で食べた料理の中で、一番衝撃を受けたものです～
薄目のキムチスープに、カットしたトンカツがヒタヒタになっていました。
興味本位で頼んでみたものの、予想を覆す美味しさ。
スープがうどん汁にキムチをちょっと入れた感じで、日本人の口に合うなと思いました。
ご飯泥棒って感じ？
韓国のトンカツ屋さんメニューに加えてもいいんじゃないかな
ランチの後、修了式。
一緒に写っている方は、NHKのハングル講座で講師をつとめられていた
阪堂千津子先生の恩師、李先生。
韓国でも、色んな方とつながりました～
クリックしていただけると、嬉しいです♪
5/25（土）～28（火） 韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験【全州・ソウル】４日間
6/2（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/3（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
6/8（土） おいしい韓国サロン トークゲスト：韓国語通訳・翻訳家 金智子（キム・ジジャ）さん 残17名
6/16（日） 八田・本田の夏の韓食まつり
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
統一日報 人と今掲載中！
人と今 本田朋美さん（㈱つながるハングル代表取締役）
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
