2013年5月29日、全州・ソウル旅行5日目。
朝食の後は、某所で仕事関連のお話。
それから、知り合いたちと待ち合わせをして、ランチへゴーゴー。
知り合いのお一人は、以前Facebookに写真を掲載したPSYに似た？方で
すんごいグルメなんです～
連れて行って頂いたのは、江南（カンナム）にある서래불고기（ソレプルコギ）。
店名にあるように、プルコギの専門店です。
なんかオシャレ。
キムチとか、チヂミとか、しょうゆ漬けとか。
黒ゴマソースで和えたサラダ。
ちょっと甘めで香ばしい
奥はピリ辛の炒め物（良く覚えていない・・・
）
手前はチャプチェ。
野菜がシャッキシャキで、春雨とのバランスがグー。
スユクといって、茹でた牛肉を薄切りにしたもの。
これは、サムジャン。
ちょっと手が込んでいるな～と思って、PSYさんにこのサムジャンは特別？と
聞いたところ、「クニャン サムジャン（ただのサムジャン）」との返事が・・・
カニ入りのテンジャンチゲ。
メインのプルコギ。
エリンギに店名の刻印が。
柔らかくて美味しかった～。
現地の方が連れて行ってくれるお店は、間違いないです
서래불고기（ソレプルコギ）역삼점（駅三店・ヨクサムテン）
ソウル特別市江南区駅三洞671-19
02-557-2450
地下鉄２号線駅三駅７番出口より徒歩５分
クリックしていただけると、嬉しいです♪
7/21（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/28（日） 瑞泉酒造協賛！料理研究家共催☆マッコリカクテル美食サロン 残17名
8/4（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/5（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
8/24（土） 韓国料理店コラボイベント
9/1（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
9/2（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
9/29（日） おいしい韓国サロン ゲスト：阪堂千津子先生
企業様向けサービス<
/span>
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
統一日報 人と今掲載中！
人と今 本田朋美さん（㈱つながるハングル代表取締役）
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
