土曜日に開催した、第1回旅するこりあ in アレンモクのトークでは
ワタクシから「ソウルおひとりさまごはんのお店」をご紹介させていただきました。

ここ2年料理の勉強で団体行動が中心ですが、家族旅行を何度か経験した後
初めて短期留学したのをきっかけに、単独行動が中心となりました。
いまから7年くらい前かな?

ご存知のように、韓国では個食を敬遠するので、一人で食事となると
チェーン店だったり、コンビニだったり汗

せっかく美味しい料理が食べられる韓国に行っても、これでは悲しいですよね~。

ということで、わたくしが先日実際に調べて訪れたおひとりさまご飯のお店を
ブログでもご紹介したいと思います。

まずは江南編!

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우리집 만두(ウリチプマンドゥ)。餃子(マンドゥ)専門店です。
お店のキャラクターはここのオモニ。

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創業30年とか。メディアにバンバン出ていますね~あげ
店内でも、紹介された番組が延々とテレビで流れておりました(笑)

注文する前から食べる料理は決めていましたが、念のためお店の方に一番人気は何かと
聞きましたところ、냉만두국(冷やしマンドゥスープ)とのこと。やっぱりね~。
ということで、冷やしマンドゥをお願いしました。

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じゃん。スープがしゃりしゃりででてきます。期待大!!

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中をかきわけたら、マンドゥ5個と素麺が登場。
お宝を見つけた、そんな気分(笑)

スープがシャーベット状で冷え冷えなんですが、マンドゥは蒸し上げたものを
すぐに投入したようですね。マンドゥだけそこまで冷えてなかったです。

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大きさが分かりにくいかと思うのですが、ワタクシの口に1個は入りません(笑)

中をわった状態。キムチのみじん切りが入っていますが、それほど辛くないですね。
このままでも食べてもいいんですが、たまねぎたっぷりの酢醤油につけても。

ちなみにスープは、冷麺のそのものですね。
最初からやや酸味が強かったかな。個人的に好きな味です~好き

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きれいに完食(笑)
本当に美味しかった~ぐぅ~。

次回食べる機会があったら、これまた人気の焼き餃子を試したいです!!15

右 우리집 만두(ウリチプマンドゥ)

ソウル市江南区駅三洞811-14
TEL:557-3903
地下鉄9号線 新論峴(シンニョンヨン)駅
5番出口より徒歩3分

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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)