ソウル旅行4日目。
2011年8月ソウル旅行記は、今回で最後の更新です
南大門市場でカール眼鏡を経営しているユ・スングァンさんに連れられ
オギョプサルで有名なお店、다흰정(タヒンジョン)へ。
サムギョプサルは豚三枚肉の焼肉として、日本で浸透しましたよね?
オギョプサルは五枚肉でして、サムギョプサル+皮とカルビの部分も含まれます。
済州島が有名です。
五枚肉だけあって、豚肉に厚みがあります!
厚みがあるだけにじっくり炭火で焼くんですけど、外側はパリッと香ばしく
中はジューシー。
パンチャン(おかず)も充実していて、コチュジャンで和えた野菜も美味しかったです。
って、二日酔いで、あまり食べられなかったんですけどね
思う存分食べられなかったのが、本当に残念でした。
えーんえーん。
다흰정(タヒンジョン)は、めちゃめちゃ人気店だということで
私たちが入店した30分後には、人が並んでいました。
こちらのお店はオープンして3ヶ月なんですって!
韓国の方って、食事のためにそうそう行列を作らないんですよね~。
お客さんの行列は、相当な人気店を意味しています。
って・・・
次回の訪韓時にはこのお店で思う存分食べて、リベンジできたらと思います(笑)
서울에서 만난 여러분 감사했습니다~~.
▼다흰정(タヒンジョン)
住所:ソウル市中区南大門路4街20-10 キョンモビルディング2F
TEL:02-318-2141
先日、友だちの吉村元希さん
から、韓国旅行記を訪韓時期でカテゴリー分けして欲しい!
というリクエストがありまして。えーっとえーっと。
余裕ができたら、着手します!
と言っても恐らく忘れるので、今回の旅行記事をひとまずリンクしますね
朝から血の固まりを食べました…2011年8月ソウル旅行2日目
仁寺洞で立ち寄りたいお店・オソロックティーハウス☆2011年8月ソウル旅行2日目
ハローキティ成功神話~思い出のお弁当☆2011年8月ソウル旅行2日目
金大中大統領が愛したホルモン☆2011年8月ソウル旅行2日目
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8/26(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
満席
8/28(日) 手作りキムチ教室
午前の部 残3名
8/28(日) 手作りキムチ教室
午後の部 残4名
9/4(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
9/9(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
残1名
9/10(土) 八田の楽しい韓食ナラ チャプチェ
9/17(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
残5名
9/25(日) 手作りキムチ教室 午前の部
9/25(日) 手作りキムチ教室 午後の部
9/30(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
残2名
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