12月13日、ソウル旅行1日目。
獎忠洞(チャンチュンドン)の豚足屋さんで食事を済ませて向かった先は
また豚足屋・・・。
店名は、신라주점(新羅酒店と訳せばいいのかな?)
こちらでは、一次会とは違ったものを頼みました
タッカルビ。鶏肉と野菜のピリ辛炒めですね。
トトリムクムッチム。
トトリムクとは、どんぐりの粉をゼリー状に固めたもので、それを野菜と和えています。
どんぐり食べちゃうの~?って感じですが、アクは強くなく抵抗なくいけますね。
日本では余り食べる機会がありませんが、今回のソウル滞在中は2回食べました
さて。このスープに入っているこげ茶色をしたものは何だと思いますか?
蚕のさなぎで、ポンテギと言います。
韓国ではとてもポピュラーな食べ物で、カルシウム源ですね。
屋台で炒った物が売られています。
ニオイと食感が苦手な日本人はとても多く、敬遠されます・・・(苦笑)
ほんだは特異体質なのか、ポンテギを食べるのは平気。
スープは初めてでした~。
恐る恐る食べるモニタリング協力者さん。
二次会参加メンバー。
男性陣は韓国人、私以外の女性陣は韓国在住の日本人。
写真だと韓日の合コンみたいですね(笑)
住所:ソウル市中区獎忠洞2街24-29
TEL:02-2265-3058
地下鉄3号線 東大入口駅 2番出口 徒歩2分
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1/7(土) 丸大食品後援!美食と美マッコリの会
ゾンドンボッサム豚足
共催 残5名
1/14(土) 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き 残3名
1/15(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
1/21(土) 八田の楽しい韓食ナラ
韓国餃子鍋
1/27(金) 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き
1/29(日) 手作りキムチ教室 午前の部 残8名
1/29(日) 手作りキムチ教室 午後の部 残5名
2/4(土) 丸大食品後援!美食と美マッコリの会 周王山
共催
2/5(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
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