2013年6月20日、ソウル・曾島・珍島旅行5日目。
太平塩田（태평염전・テピョンヨムジョン）レポの続きです。
塩アイスを食べた後は、塩ショップへ。
ショップの他にレストラン、ヒーリングルームなどがあります。
太平塩田では、大手食品会社のOEM製造が中心らしいのですが
オリジナル製品もあるんですよ
함초자연소금（厚岸草天然塩）。
これでキムチを漬けるとめちゃめちゃ美味しいということで、購入。
ミネラルたっぷり
いよいよ、塩作り体験。
写真は、塩ができるまでの説明。
海水を汲み上げて、約１ヶ月天日干し。
そうしてできた塩の結晶を集めてます～。
太平塩田の方が手にしているのが、厚岸草。
塩を保管する倉庫。寝かせることで、にがりを取り除きます。
倉庫の中。塩の山ですね。
併設されている塩博物館へ。
なぜマンモスがモチーフになっているかというと、マンモスは塩を求めて
移動したんですよね
入口にはマンモスの足跡。
太平塩田のキャラクター？
塩でできたオブジェ。
博物館で、2012年から過去さかのぼって10年分くらいだったか
その年の塩を試食したんですけど、古いものほど味がまろやか。
寝かせるほどに角が取れるんですね。
塩は奥が深い
全羅南道新安郡曽島面曽東里1930
061-275-0829
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