2013年5月28日、全州・ソウル旅行4日目。
北村(プクチョン)でツアーご参加者とお別れしてから、ホテルを移動。
夜は現地に住む友だちと、地味にツアーの打ち上げ
마포왕갈비(麻浦ワンカルビ)。
以前、麻浦にあるチェデポに行ったことがあって、以来このエリアは
気になっていました
歩いているだけで、テンションがアップするほど、美味しそうなお店が
ズラリと立ち並んでいます。
食べることに夢中になり、写真の撮り忘れが多いので
ここでイメージフォトを・・・(笑)
ユッケ。
このところ、渡韓するたびにユッケを食べている気がします~
牛肉の甘味がたまりません。
コチュジャンユッケも好きですが、シンプルに塩、ゴマ油、ニンニクで
味付けされたものは、お肉の良さがでますよね
骨付きカルビ。
塩だけでシンプルに食べるのがサイコー!
これ以外にも、サーロインとか豚肉とか、モリモリ食べました。
とはいえ、肉ばかり食べたわけではなく。
写真がないので、全体のバランスの良さが伝わらないんですが・・・
日本の焼肉屋さんとは違って、野菜のおかずが盛りだくさん。
韓国の焼肉店では良くある、ヤンニョム漬けしたキャベツとネギを
一緒に食べると、脂っこさが和らいで美味しいんですよ~
この日の晩で、1ヶ月分の牛肉を食べた気がする・・・(大げさ)
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7/21(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/28(日) 瑞泉酒造協賛!料理研究家共催☆マッコリカクテル美食サロン
8/4(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/5(月) ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
8/24(土) 韓国料理店コラボイベント
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