先日から、ライン＠を復活しました。
色々とあってしばらくお休みしていた間に
400人以上の方にフォローいただきました。
お礼申し上げます。ありがとうございました。＾＾
お問い合わせ頂いた場合、返信対応はいたしますが
もう暫く、ライン＠でお知らせは送らない予定ですので
ご了承ください。
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様々な方法を設定しています。
・電話
・ホームページでの問い合わせフォーム
・メール
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・ライン＠
お問い合わせくださる方々が使いやすいものを
選んでください。よろしくお願いいたします。＾＾
先日お伝えしました
→ 7月15日（月・祝）開城チュアクと五味子正菓を作る会 ガーデンキッチン御苑 EAST
本日6月12日（水）22時より募集をスタートいたします。
7/15は連休最終日で、韓国に行かれる方も多いかと思いますが
夏休み前にお時間があるようでしたら、ぜひご一緒できたらと思います。＾＾
開城チュアク
今回はしっかり実習があります。
一つは、ほんだがイベント等で何度もお出ししている開城チュアクです。
生地は餅粉と小麦粉を合わせています。
成型して弱火でじっくり揚げた後
生姜がやや効いたシロップに漬け込みます。
揚げたての食感は外側はカリッ、中はもっちり。
開城チュアクをマスターして、お友だちにプレゼントしたら
間違いなく喜ばれますよ。＾＾
五味子正菓
もう一つは五味子正菓（オミジャチョングァ）です。
小さな粒粒が、ちょっとしたお茶請けになります。
実が小さいだけに、チマチマ作業になりますが。。。
いままで召し上がったことのある方は少ないと思いますので
今回実習することにしました。
食事はほんだの方でご用意いたします。
メニューは色々なナムルを取り入れたビビンバ
牛肉ときのこのスープ、キムチです。
そして、伝統茶とともに韓菓で〆たいと思います。
それでは、よろしくお願いいたします！
7月15日（月・祝）開城チュアクと五味子正菓を作る会 ガーデンキッチン御苑 EAST
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
→ 6月22日（土）第３回ポテサライベント ハンコック 満席
→ 7月13日（土）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 7月15日（月・祝）開城チュアクと五味子正菓を作る会 ガーデンキッチン御苑 EAST
→ 7月20日（土）慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会 ハンコック
満席
→ 7月25日（木） 韓国発酵食講座（テンジャン編） テーハンミング別館
→ 7月27日（土）韓国発酵食講座（テンジャン編） テーハンミング別館
→ 8月31日（土）韓国餅と韓菓でつながる会
