明日から水曜日まで、ブログの更新が止まるかもですので
お休み前にお知らせいたします！
韓国餅研究家・野原由美先生とのコラボイベント
韓国餅と韓菓でつながる会。第３弾も開催いたします！
今回も韓国餅は野原先生、韓菓はほんだが担当いたします♪
メニューは
１．松餅（ソンピョン）
韓国餅と韓菓でつながる会
旧盆の秋夕（チュソク）には欠かせないお餅ですね。
ソンピョンは野原先生のデモンストレーションを
ご覧いただきます。^^
２．大邱ハチミツ餅（テグクルトック）
韓国餅と韓菓でつながる会
日本のみたらし団子に似ていますが
味わってみると違いますよ～♪
３．福餅（ポットック）
韓国餅と韓菓でつながる会
縁起の良いお餅です。今回はアレンジをしてティラミス味です！
４．五味子片（オミジャピョン）
韓国餅と韓菓でつながる会
五味子茶を緑豆でんぷんで固めています。
５．ナッツとドライフルーツの強精（カンジョン）
写真なくて申し訳ありません！
ナッツとドライフルーツをふんだんに使って蜜で固めた韓菓です。
６．梅雀菓（メジャッグァ）
韓国餅と韓菓でつながる会
小麦生地を成型しじっくり揚げてから、生姜シロップにくぐらせます。
一度にこれだけ韓国餅と韓菓を召し上がれる機会は
なかなかないですね！
8月22日（木）22時より募集スタートです！
大変申し訳ありませんが、10月から消費税アップのため
参加費を5,500円とさせていただきます。
それでは、よろしくお願いいたします！
→ 9月20日（金）～22日（日）聞慶五味子祭りと生五味子エキス作り、名店伝統スイーツ三味ツアー
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
→ 8月24日（土）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 8月25日（日）第２回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会 チャカン食堂 満席
→ 8月27日（火）聞慶酒造協賛！元気ハツラツ暑気払い 美名家 満席
→ 8月31日（土）韓国餅と韓菓でつながる会 満席
→ 9月7日（土）開城チュアクと五味子正菓を作る会 ガーデンキッチン御苑EAST
→ 9月28日（土）韓国発酵食講座（塩辛編） 残２名
→ 10月12日（土）韓国餅と韓菓でつながる会 ガーデンキッチン御苑EAST
→ 10月19日（土）精進料理で秋の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 残１名
