昨日のブログをまだお読みになられていない方は
お手数ですが、下記に一度目を通していただけると助かります！
昨日は企業用レシピと餅の試作をして過ごしました。
餅は、10月27日（日）の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーで
お出しする黒豆ソルギ。
前回の試作では自分で黒豆を煮ましたが
初めてしぼり黒豆というお茶菓子を食べたら、ハマってしまいまして！
ソルギに入れてみたくなったんです。
韓国菓子と伝統茶のプチセミナー
ほんだの場合、生地の方には甘味を控えめにして
トッピング等の味をたたせるようにしています。
実際試してみて、日本の方が好きな味かなと思いました♪
スランジェ新大久保店で開催する
お席が多少ございます。
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
→ 10月27日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 11月16日（土）キムチ講座 大阪
→ 11月30日（土）韓国発酵食講座（キムチ編） 残１名
→ 12月8日（日）白菜キムチと水キムチを作る会 ガーデンキッチン新宿御苑 満席
→ 12月21日（土）韓国餅と韓菓でつながる会 ガーデンキッチン御苑EAST
→ 2020年1月11日（土）白菜キムチと水キムチを作る会 ガーデンキッチン御苑EAST
→ 2020年2月1日（土）全羅道料理で冬の韓国料理を楽しむ会 ハンコック
