今月は国内出張とソウル視察があります。
移動を伴うので、諸々と完全防備をしないとです！
2月6日（木）～8日（土）、国内出張となります。
急用以外のお問い合わせは9日（日）以降の対応になりますので、ご了承ください。
そして！
白菜キムチと水キムチを作る会
3月6日（金）開催の白菜キムチと水キムチを作る会。
じわじわとお申し込みを頂き、現在は若干お席をご用意できます。
平日で少人数は何度も開催しましたが、大人数は滅多にありません。
やはり、キムチ作りは大勢でワイワイと話をしながら完成させるのが楽しいので、ご都合がよろしかったらお越しくださいませ。
ナバクキムチ
3/6は白い水キムチのレシピをお伝えしますが、今年中に唐辛子の粉を使用したナバクキムチ作りのワークショップ（または、教室）も実施する予定です。
ナバクキムチは水キムチの一つで、韓定食で最初にでることが多いです。水キムチも色々な種類ができると楽しみが増えるかと思います♪
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
→ 2020年2月21日（金）発酵食ワークショップ（テーマ：コチュジャン） 満席
→ 2020年2月23日（日）発酵食ワークショップ（テーマ：コチュジャン） 満席
→ 2020年3月1日（日）発酵食ワークショップ（テーマ：コチュジャン） 残１
→ 2020年4月11日（土）韓国発酵食講座（座学：コチュジャン編）
→ 2020年5月29日（金）～31日（日）ソウルミシュランツアー
