昨日は手作りキムチ教室でした～。
まずは、午前の部のレポから。
今回のメニューは、韓国人が愛するジャージャー麺、酢豚のタンスユク
そして、トマトキムチ！
トマトキムチは、食べてきれいになる韓国料理サロンでもお出ししているんですが
みなさま興味津々で楽しみにされていたそうです
ボウル中央にあるのは、トマトキムチの秘密兵器！
ヘタが簡単に取れるんです。
なんせ、今回はトマトの数が多かったものですから本当に便利でした。
多くの方が口を揃えて「欲しい」とおっしゃっていました。
この便利器具は私が購入したのではなく、以前、調味料の少々が計れる計量スプーンを
送ってくださった方が、このヘタ取り器もプレゼントしてくださいました～
２グループに分かれて調理中。
話題のトマトキムチ！
甘味と酸味と辛味のハーモニー。大好評でした～。
他のキムチよりも手軽に作れる点も魅力ですね
ジャージャー麺は、日本のスーパーで手に入るもので作れるようにしました。
日本の食卓に韓国料理がのぼるためには、この点が大切だと思っています
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！
次回の手作りキムチ教室は特別企画として、韓食弁当作りになります。
当日キムチは作りませんが、ほんだが作ったものを用意します！
▼手作りキムチ教室特別企画「韓食弁当」
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0292120.html
■日時：
2011年9月25日（日）
午前の部 10:30～13:00
午後の部 13:30～16:00
■場所：
東京／レンタルスペース恵比寿（JR恵比寿駅より徒歩5分）
http://www.rs-ebisu.com/
■参加費：
5,000円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上、
前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。
■募集人数：
午前の部 10名（残7名）
午後の部 10名（残5名）
※最小開催人数は5名です。
▼お申し込みは下記よりお願いいたします！
https://www.tsunagaru-hangul.com/application.html
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