2つお知らせがあります!
6月~7月にかけて実施したオンライン料理教室。東京の緊急事態宣言延長に伴い、録画版のお申し込みも8月31日まで延長となりました。メニューは
第1回 サムジャン、ポッサム、小ネギのコッチョリ(即席キムチ)
第2回 カンテンジャン、ナムル数種、ビビンバ
第3回 コチュジャン、簡単ユッケジャン、タコときゅうりの酢コチュジャン和え
です。1回のみ、3回まとめての受講も可能ですので、ご希望の方はにこまるツアーさんにお申し込みください。^^
そして、もう一つ。
本の出版が決まり、9月から執筆に入ることになりました。本のテーマは現時点でお伝えできなく心苦しいのですが。。。
調べ物が多々あるのと、インタビューも行うため、多くの時間が必要となります。そこで、1年に渡り運営していたネットショップ「Hakkori」を一度クローズすることにしました。
自分が製造販売に着手したのは今回で2回目ですが、前回よりも多くの方にお買い上げいただき、感謝の気持ちで一杯です。それまでやり取りのなかった方たちとの交流が生まれ、料理教室では得られなかった学びにもつながりました。
今までの知識、経験を活かして本の執筆に挑みますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
また、インタビューは改めてご依頼しますので、ご協力いただけたらありがたいです。
商品のご注文は、8月16日(月)まで受け付けます。よろしくお願いいたします。^^
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→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
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- 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), 韓国発酵食, キムチ, 聞慶市観光広報大使