ちょっと先ですが、公開講座のお知らせです!
よみうりカルチャー自由が丘にて、11月14日(日)にコチュジャンワークショップが、12月12日(日)にキムチワークショップが開講されます!
2回ともに、歴史・文化のお話と市販品の食べ比べ、ほんだ手作り料理3品の試食と韓国茶の試飲というように、講義と飲食中心で進行します。
6月から自身が受講している発酵食講座の学びを盛り込み、日々の生活に役立つ上に、心もお腹も満たさせるような内容にしたいと思います。^^
→ 11月14日(日)コチュジャンのワークショップ よみうりカルチャー自由が丘
→ 12月12日(日)キムチのワークショップ よみうりカルチャー自由が丘
▼著書、発売中です!
→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス