本日の日経流通新聞に、ここ数年開催されている「韓国フェア」について
八田靖史さん
記事を書かれています。

韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド-日経流通新聞

記事に

新定番メニューの発掘と食の文化的背景を家庭に届ける努力が必要

とありますね。
ほんだも、特に新定番メニューの発掘については思うところがあります。

ビジネスライクな内容ですが、一般のの方が読まれても面白いと思います。
お手にとってみてください!

では、気持ちも新たに!?

7月の手作りキムチ教室のお知らせです!



【メニュー】

▼鶏肉の辛いスープ(タッケジャン)

手作りキムチ教室

▼水キムチ(ナバクキムチ)

手作りキムチ教室


▼にんにくの芽とおでんの炒め物

■日時:

2012年7月29(日)
午前の部 10:30~13:00
午後の部 13:30~16:00

■場所:

東京/レンタルスペース恵比寿
(JR恵比寿駅より徒歩5分)

■参加費:

5,500円(当日払い)

※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上、 

3日前からのキャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。

後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。

■募集人数:

午前の部 10名(残6名)
午後の部 10名(残6名)

コチラ お申し込みはこちらからお願いいたします!





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7/21(土) 八田・本田の、突然ヒマになったので飲む土曜日午後の会
 満席

7/29(日) 手作りキムチ教室
 午前の部 残6名

7/29(日) 手作りキムチ教室
 午後の部 残6名
8/5(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理

8/26(日) 手作りキムチ教室 午前の部
8/26(日) 手作りキムチ教室 午後の部

ライン ライン ライン ライン ライン

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韓国料理研究家 ほんだともみ

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株式会社つながるハングル