2月18日(日)の10:30〜12:30に、よみうりカルチャー自由が丘さん(魚菜学園さん)で、コチュジャン作りをしまーす!
ただコチュジャン作りはその場で完成ではなく、2ヶ月ほどご自宅で熟成させる作業が伴います! 時間がちょっとかかりますが、完成したコチュジャンの味は滋味深いです^^
そこで完成までは私がメールでサポートしますので、ご安心くださいね~♪ また当日は3年前のコチュジャンで作るユッケジャン、ナムル、ご飯、韓国茶もご用意します。
あと数席お席がありますので、ご都合の良い方はお申し込みくださいね!
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- 韓国料理教室, 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ), ユッケジャン