今日から、コチュジャン作りの韓国料理教室が始まりました～！


ご参加者のみなさまから、「もうコチュジャンは買えない」「先生作って販売してください」と
いう声があがるほど。

やっぱり。
原料のみそ玉の粉が、段違いで良質でしたぐぅ～。

みそ玉の粉を作ってくださった、チョンニジャン名人のユン・ワンスン先生に感謝したい！
完州にいますぐ飛んで、お礼を言いたいくらいですから～。


今日の料理教室は改めてレポしますが！
6月6日土曜日のコチュジャン作り、まだお席があります。

珍しく土曜日に余裕があるのは珍しいのですが、きっとハングル検定の日の
前日だからですかね～。

検定受けない方、ぜひぜひお越しください！！１５
コチュジャン、約500グラムお持ち帰りできま～す。

6/6（土）　【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室

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6/6（土）　　　【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
6/7（日）　   ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理
6/9（火）　　　単発受講できます！韓国料理ディプロマコース
6/11（木）　  ひばりが丘カルチャーセンター　韓国家庭料理
6/18（木）　　韓国伝統茶ワークショップ　スランジェ新大久保店　　満席
6/20（土）　　韓国伝統茶ワークショップ　スランジェ新大久保店
6/23（火）　　単発受講できます！韓国料理ディプロマコース
6/28（日）　　【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室　　満席
7/2（木）　　　初めての方のインナービューティー薬膳講座
講師：薬膳料理研究家・谷口ももよ先生
7/4（土）　　　韓紙で作るハートバスケット！一日韓紙工芸体験教室
講師：韓紙工芸作家・韓紙クリエイター　ふくだあゆみ先生
7/11（土）～10/24（土）　第３期韓国料理ディプロマコース　残1名
7/12（日）　　［第２回］飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会
7/16（木）　　【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る！】韓国料理教室　　満席
7/18（土）　　第6回「メドゥプ＆ビーズのブレスレット作り」１Dayレッスン
講師：紐結びクリエーター神村妙路先生
7/19（日）　　【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る！】韓国料理教室
8/1（土）　　 第7回　幸せを呼ぶメドゥプ作り！　「クッカの栞作り」１Dayレッスン　残2名

右　  企業様向けサービス

hoshi*　継続中のお仕事

ナスラックキッチン　韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ）　アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会　副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家　本田朋美（ほんだともみ）