昨晩は全州国際韓食調理学校の校長先生と、全州大学の教授が来日され
秋の教育プログラムに関する視察でした。
2015年も韓食世界化に向けた調理師教育があり、一昨年、昨年と講師を務めましたが
今年は事務局として関わることになりました
約3週間ほど、この仕事に張り付きになりますので、ディプロマコースなどのレッスンは
他の方にアシストしていただきながら行う予定です。
昨日も色々と勉強になりましたよ
特に語学!私が先生たちに「갑시다!」と言ったら、通訳の方から
年上に「갑시다!」というのは失礼だと教えていただきました。
えっ!ずっと、それが丁寧な言葉だと信じていたほんだ。
正しくは「가시지요」なんだそうです。
シーン別の言い回しって、テキストだけでは覚えられないですよね~。
実際に使ってみて、間違えて、恥ずかしいという思いを積み重ねた先に
レベルアップがあるのではないかと。
語学といえば・・・
つながるハングル初の、韓国語で飾り巻きずし作り!
ご参加者が一名さまでも絶対にやりますよっ!と公言していましたが
少しずつ人数が増えて、現在4名さまにお申し込みいただきました。
ありがとうございます~。
お席はもう少しございますので、迷っている方は!
思い切ってほんだの胸に飛び込んできてください
8/30(日)韓国語で飾り巻き寿司教室
この教室は、韓国語学習ではありません。
語学教室以外で韓国語に触れる機会だと思ってください。
ちなみに韓国語だけでなく、来年か再来年は英語でも考えております。
指導するのはもちろん、ほんだです
韓国料理を盛り上げたいので、下のアイコンのクリックを
お願いいたします!!!
9/13(日) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン 残5
9/20(日) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 残8
10/7(水) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン
11/20(金)~23(月・祝) 崔誠恩先生と本田朋美と行くお寺のキムジャンツアー(PDF)
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)