本日2回目のブログ記事更新。
つい一昨日まで韓国にいたとは思えないほど、すっかり日常モードでございます。
みなさまムシムシした残暑を満喫中かと思いますが、10月の白菜キムチ教室の
お知らせです~
告知が2回も続いて申し訳ございませんっ!
ブログをお休みしていたので、大目に見てください
例年、11月あたりから白菜キムチ漬けを教室で行っていましたが
今年の秋は大きな行事がいくつか入っていて、単発の教室を余り入れられないため
10月から11月にかけて6回ほど開催できたらと思っています。
キムチ作りの肝といっても、過言ではありません。
塩漬けをしっかり覚えられたら、白菜キムチマスターになれます
また粉唐辛子は、昨年と同じ辛味の少ない慶州(キョンジュ)産です。
辛いものが苦手な方でも、召し上がれると思います。
辛口が好きな方には、別途唐辛子をご用意します。
1/2株分をお持ち帰りいただくので、帰りは寄り道ができないほど重いです
10/2(金) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室
10/11(日) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室
10/31(土) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室
10月のご予定が合わない方は、11月のお知らせをお待ちくださいませ。
すでにメルマガで先行告知しておりますので、各日の残席はバラバラです。
それでは、よろしくお願いいたします
韓国料理を盛り上げたいので、下のアイコンのクリックを
お願いいたします!!!
9/13(日) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン 残3
9/20(日) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 残6
10/2(金) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 残4
10/7(水) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン 残6
10/11(日) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 残6
10/31(土) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 残3
11/20(金)~23(月・祝) 崔誠恩先生と本田朋美と行くお寺のキムジャンツアー(PDF)
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)