サムゲタン（蔘鷄湯）の知名度は、随分日本で浸透してきたと思います。
私のアシスタントであり、韓国料理ビギナーの道子ちゃん
が
サムゲタンは知っていると教えてくれました
彼女の意見や感想は常に客観的なので、いつも参考にしています。
サムゲタンは滋養強壮に効果があり、美容食
高麗人参やナツメが入り、鶏肉にはコラーゲンたっぷりなのです。
日本では夏にうなぎを食べて夏バテを予防するように
韓国では、三伏の日（いわゆる、土用の丑の日）に
アツアツのサムゲタンを食べます。
また、韓国では以熱治熱（イヨルチヨル）「熱を以て、熱を治す」
という考え方があり、暑い時期に熱いものを食べるのですね。
そして、冬に冷麺を食べるのも、このような考え方からきています。
12月5日、ハッピー女性のきらきら交流会では
サムゲタンをご用意いたします。
寒い冬に、やっぱりサムゲタンはサイコーに美味しいです
以熱治熱（イヨルチヨル）の考え方からずれますが・・・（笑）
サムゲタン作りは難しいと思われがちですが
時間がかかるだけで、はっきり言って調理は簡単です
また、今回はデモンストレーション形式ですので
ご参加者のみなさまは、見ているだけでオッケーです。
★女子力・開運力アップ！ハッピー女性のきらきら交流会
http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18431
【メニュー】
☆たっぷりコラーゲンで、お肌プルプル！【サムゲタン】（半身分）
☆カプサイシンパワーで、脂肪を燃焼！【白菜キムチ】
※白菜キムチは試食のみとなります。
☆ビタミンＡＣＥで美肌力アップ！【野菜のお酢ナムル】
☆ひと手間かけた洋梨デザート！【洋梨のシロップ漬け】
【第１部・韓国料理教室】
■日時：2009年12月5日（土）10:30～13:00
■場所：レンタルスペース恵比寿（恵比寿駅西口から徒歩5分）
東京都渋谷区恵比寿西1-17-1 えびす第一ビル6F
http://www.rs-ebisu.com/
■参加費：4,000円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上
前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。
■ 持ち物：タッパー
お申しこみは、つながるハングルのHP、アメブロのプチメ
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