今年の2月からスタートした、第4期と第5期の韓国料理ディプロマコースも
来月から後半に突入いたします!!!
現在、9名さまが受講中。
時短料理が流行っている中で、韓国料理の基本を守りながら
手間ヒマを惜しまない、時間をかけたお料理を学んでくださる方々には
嬉しい気持ちでいっぱいです。
3年前から、ソウルの韓国伝統飲食研究所に不定期で通い
基本に立ち戻って勉強しなおしました。
これが、いまの私の源です。
美味しい料理を作る教室は、たくさん存在します。
しかし、つながるハングルのディプロマコース、及び基本コースは
料理の文化や歴史をしっかり学ぶことも大切にしています!!
文化や歴史を知ると、料理に対する愛情もひときわ芽生えますし
より美味しく感じられますよね~。
昨日、映画「花、香る歌」とのタイアップ韓国料理教室にお越しくださった方が
後期からディプロマコースに通ってくださることになりました。
もし他にも、後期から勉強したいという方がいらっしゃいましたら
お申込みください。
後期→前期といった流れで、プログラムを修了していただきます♪
→ 土曜日クラス・第4期韓国料理ディプロマコース(残1)
→ 水曜日クラス・第5期韓国料理ディプロマコース(残2)
下記、ネットショップで販売中~!
ホタテのしょうゆ漬けが売り切れたので、近々製造したいと思います!
↓復活しました~。
4/22(金) 聞慶ごはんを楽しむ会
4/24(日) 聞慶ごはんを楽しむ会
5/8(日) 『花、香る歌』撮影裏話トークイベント
5/11(水) 第5期韓国料理ディプロマコース
5/12(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/14(土) 第4期韓国料理ディプロマコース
5/15(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18(水) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18(水) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22(日) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22(日) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24(火) 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29(日) 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)
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