先日、高校時代の友だちと飲みに行きました♪
久しぶりにカラオケなんて行っちゃって、発散してきましたよ(笑)
んで、この友だち。
以前、ほんだ手作りコチュジャンを買ってくれまして
かなりの頻度で利用してくれているそうです。^^
家族からは「お墨つきを使うと味が良くなる」と言われているとか。
「ほんだコチュジャン=お墨つき」ですか!
現在も新しいコチュジャンを熟成中でして
梅雨明けには販売できたらいいな~と思っています♪
また、手作りしたい方は韓国料理教室へ!
5/22(日)の方は、お陰さまで満席になりましたが
→ 5/18(水)【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
は少しお席があります~。
教室で作ってもすぐに召し上がることができず
ご自宅で熟成させる作業が必要ですが・・・
毎日手間ひまかけていると、子どもを育てているかのように
愛情が感じられます♪
これ、ホント!
この日は、15時から野原由美の韓国餅菓子ワンデーレッスンも行います~。
こちらも、5/18はお席がありますので、ダブルでお越しくださってもOKです!
→ 5/18(水)韓国餅菓子ワンデーレッスン
今日はこれから、韓伝会で打ち合わせ。
仕事モードに切り替えていきます~。
下記、ネットショップで販売中~!
5/6(金)8時までのご注文は割引価格です!
→ 韓国産で最高級!6月のアミの塩辛
5/8(日) 『花、香る歌』撮影裏話トークイベント
5/11(水) 第5期韓国料理ディプロマコース
5/12(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/14(土) 第4期韓国料理ディプロマコース
5/15(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18(水) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18(水) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22(日) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22(日) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24(火) 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29(日) 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
6/12(日) 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/25(土) 旅するこりあ in アレンモク ゲスト:江華島よもぎアンバサダー四角まりさん
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)
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