先日、高校時代の友だちと飲みに行きました♪
久しぶりにカラオケなんて行っちゃって、発散してきましたよ(笑)

んで、この友だち。

以前、ほんだ手作りコチュジャンを買ってくれまして
かなりの頻度で利用してくれているそうです。^^

家族からは「お墨つきを使うと味が良くなる」と言われているとか。
「ほんだコチュジャン=お墨つき」ですか!

現在も新しいコチュジャンを熟成中でして
梅雨明けには販売できたらいいな~と思っています♪

 

手作りコチュジャン

手作りコチュジャン

また、手作りしたい方は韓国料理教室へ!

5/22(日)の方は、お陰さまで満席になりましたが

→ 5/18(水)【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室

は少しお席があります~。

教室で作ってもすぐに召し上がることができず
ご自宅で熟成させる作業が必要ですが・・・

毎日手間ひまかけていると、子どもを育てているかのように
愛情が感じられます♪

これ、ホント!

この日は、15時から野原由美の韓国餅菓子ワンデーレッスンも行います~。
こちらも、5/18はお席がありますので、ダブルでお越しくださってもOKです!

 

松餅 ソンピョン

松餅 ソンピョン

→ 5/18(水)韓国餅菓子ワンデーレッスン

 

今日はこれから、韓伝会で打ち合わせ。
仕事モードに切り替えていきます~。

 

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下記、ネットショップで販売中~!

5/6(金)8時までのご注文は割引価格です!
→  韓国産で最高級!6月のアミの塩辛

→ 金賞受賞の味で手作りキムチ!ほんだ手作りキムチの素

→ ほんだ手作り!赤エビのしょうゆ漬け

ラインラインラインライン

ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)

5/8(日)  『花、香る歌』撮影裏話トークイベント
5/11(水) 第5期韓国料理ディプロマコース
5/12(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/14(土) 第4期韓国料理ディプロマコース
5/15(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18(水) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18(水) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22(日) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22(日) 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24(火) 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29(日) 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
6/12(日) 「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室 ふくだあゆみ先生
6/25(土) 旅するこりあ in アレンモク ゲスト:江華島よもぎアンバサダー四角まりさん

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

企業様向けサービス

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)