昨年の11月、リクエストがあってプライベートの料理教室を
開催いたしました!
ご参加くださったのは、上永谷カルチャーセンターの生徒さんと
韓国餅を愛する方々。^^
一緒に作ったのは「餅サンド」。
もち米粉とうるち米粉をブレンドした生地を食パンにみたて
大根のしょうゆ漬けを含め7種類の食材を混ぜ合わせた具を挟んでいます。^^
これが予想外に好評で?
今年に入り、そのときご参加くださった方から
事あるごとに餅サンドの話が登場します。。。
ほんだ、料理教室の開催をさりげなく拒み続けていました。。。
週末になかなか時間が取れなかったのと
自分主催の料理教室はやらないと決めていたからです。
が!
餅サンド絶品!と何度も言われると
さすがに「これはもう一度やらなくては?」という想いに至ります(笑)
そこで、熱いご要望にお応えしまして!
2018年1月13日(土)に餅サンド作りのイベントを
開催することにいたしました~♪(教室ではなくイベントですよww)
この日は、ほんだ手作りのご飯も用意する予定です。
餅サンドは作らなくてもいいけれど、食べてみたいという方も
ご参加いただけるようにします。
当日は、野原由美さんがアシスタントに入りますので
盛り上がると思います~。^^
ご興味のある方は、つながるハングルLINE@に
ご登録をお願いいたします!
特に問題がなければ、12月1日(金)にLINE@で
先行案内いたします♪
▼つながるハングルLINE@
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪
★アメブロ版!韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
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→ 12月3日(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店 満席
→ 12月16日(土)五味子エキスお披露目会 スランジェ新大久保店 満席
→ 2018年1月14日(土)韓国伝統茶特別講座 東洋美食薬膳協会
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水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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