ワタクシ、すっかり勘違いしておりました。
今日が旧正月の元旦でしたね（笑）
日にちとか曜日の間違いが多いので、本当に気を付けなくては。。。
白菜キムチ
昨日は18日の日曜日に開催の「コリ文のつどい」で販売する
白菜キムチを漬けました♪
買い出しに行ったとき、相変わらず野菜が高値で
白菜を持つ手がワナワナしました（苦笑）
それだけに愛情も時間も手間もかけましたので
18日の晩ごはんで召し上がっていただけたらと思います。＾＾
美しい韓国料理100選
また、つどいのときに韓国伝統飲食研究所のレシピ本
「美しい韓国料理100選（韓国語版）」を5冊お持ちします。
コリ文に通っていらっしゃって、韓国料理作りにご興味のある方でしたら
韓国語の勉強にも役立ちますよ～♪
ワタクシ、レシピ翻訳をときどき手掛けるのですが
何本も訳していると、段々とスピードが速くなってくるんですよね。
似たような単語が繰り返しでてくるので、頭にインプットされていきますよ。
この週末も翻訳の仕事がありまして、どのくらいのスピードで仕上げられるか
勝負していきます（笑）
「美しい韓国料理100選（韓国語版）」の定価は「20,000ウォン」ですが
つどいにお越しの方は特別に「1,000円」でお求めいただけます。
代表的な韓国料理が100個のっていて、写真も美しく
眺めるだけでも楽しいです♪
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→ 3月31日（土）韓国発酵食講座 2/16（金）21時募集スタート！
→ 3月23日（金）～26日（月）五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験ツアー
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
