今日は韓国料理ディプロマコースを終えてから
崔誠恩(チェ・ソンウン)先生のJKフードに行って打ち合わせ。

この一週間、韓国伝統菓子コースや韓国料理ディプロマコースが
それぞれ2回ずつあったので、レポしたいことがモリモリですが
その前に・・・

 

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

大阪韓国文化院 韓国料理コンスト

5月末に大阪で開催された【韓国料理コンテスト】の予選の様子が
韓国KBSテレビで放映されたので、ご紹介いたします♪

一緒に出場した方に教えていただきました。^^

 


생방송 아침이 좋다.E67.160726 投稿者 skwn19

ワタクシは予選で落ちてますので、インタビューの登場はありませんが
チラチラ姿は映ってますので、コンテストの雰囲気を感じていただけると嬉しいです♪

 

→ 9/9(金)~12(月)
崔誠恩先生と聞慶市広報大使の本田朋美と行く五味子都市聞慶とソウルツアー

 

ネットショップで下記商品を販売中です!

→ 赤エビのしょうゆ漬け

→ 90日間熟成コチュジャン

→ 金賞受賞の味で手作りキムチ!キムチの素

 

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ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)

7/29(金) 夏のコース料理を楽しむ!おいしい韓国料理サロン
7/30(土) 搗き餅と巻き餅の韓国餅菓子ワンデーレッスン
7/31(日) 夏のコース料理を楽しむ!おいしい韓国料理サロン
8/7(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/9(火)  韓国のりまき(キンパ)作り!韓国料理教室
8/11(木・祝)韓国のりまき(キンパ)作り!韓国料理教室
8/20(土) 旅するこりあ in アレンモク ゲスト:江華島よもぎアンバサダー・四角まりさん
8/21(日) 韓国料理研究家7周年記念!夏キムジャンを楽しむ会
9/1(木)  【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/3(土)  【第1木曜クラス】韓国料理基本コース
9/8(木)  ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
9/17(土)  【第6期】韓国料理ディプロマコース

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)