5月13日の東洋薬膳茶講座はお陰さまで満席となりました！

日本ではGWまっただ中！
韓国でも、立て続けにお休みになります～。

４日は金浦空港到着後、バスで世宗（セジョン）に移動予定でしたが
高速道路が激コミになると知り、急きょKTXで大田（テジョン）に
向かうことにしました♪

今回の目的は、昨日のブログにも書いたように
聞慶（ムンギョン）ツアーの視察の他に
東洋薬膳茶講座で使用する伝統茶を現地で購入すること。

久しぶりに大邱（テグ）にも行くので
薬令市場（ヤンリョンシジャン）も回ってきますよ～。

東洋美食薬膳協会　谷口ももよ先生

１ヶ月前にブログでもお知らせしました、薬膳料理研究家の谷口ももよ先生が
代表を務める一般社団法人東洋美食薬膳協会での韓国伝統茶特別講座。

お陰さまで、第1回目の5月13日（土）は満席となりました～！
ありがとうございます。^^

ご紹介するお茶は、梅茶、ケンポナシ茶、蓮の葉茶の３種類。
そして、よもぎ引切餅（インジョルミ）もご用意いたします♪

私からは、伝統茶の歴史、文化、栄養学的な内容をお話しし
谷口先生からは、薬膳の説明をしていただきます。

餅はお味見だけでなく、背景についてもお伝えします！

今回の講座をきっかけに、韓国の食文化に興味を持っていただけたら
それが私の本望であり、ミッションです！

次回の韓国伝統茶特別講座は、7月1日（土）、13時～15時になります。

聞慶・利川・ソウル旅行

このときは、聞慶（ムンギョン）産の生の有機五味子で作ったエキスを
ご紹介しようと思っています。

通常、乾燥のものは韓国で入手できますが
生は限られたシーズンのみなので、貴重だと思います♪

ご興味のある方は、予定しておいてくださいね。^^

→　6月3日（土）スランジェの特製ランチ付き！韓国菓子と伝統茶のプチセミナー　満席

→　9月8日（金）～11日（月）聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー

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