6月12日(月)~15日(木)に全州の国際韓食調理学校(CCIK)で行われた
韓伝会メンバーによる韓食教育の様子が、全羅北道(チョルラプクド)の公式ブログで
紹介されました~♪
→ 한식의 세계화 – 국내 최초 한식 전문교육기관 CCIK
(韓食の世界化 ー 国内初 韓食専門教育機関 CCIK)
白羊寺(ペギャンサ)での様子も記載されています♪
ちなみに~!
ブログ内にある写真の料理は、ほんだ&金建三ペアが作ったものです♪
基本や伝統を学びながら、新しい見せ方を提供したいものですね。^^
実は、全州での最終日、全州キムチ文化館にて
水キムチ作りの体験をさせていただきました。
ここで、韓国SBSラジオの取材があり、ワタクシなんと!
初めて韓国語でインタビューに応じました。^^
聴いてくださった方、いらっしゃるかな~。
今後は可能な限り、韓国語で対応できたらと思っています♪
→ 7月22日(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 満席
→ 9月8日(金)~11日(月)聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使