自分の会社である、つながるハングルをお休みして
半年が経ちました。

JKフードの社員になってから、直接的な経営にはタッチしておらず
商品開発のサポート、新規顧客への営業・アフターサポート
取引先に提出する仕様書作成、宣伝商材作りなどが中心です。

料理を作る頻度は減りましたが、新しいレシピ作りは多くて
過去のレシピと想像力をフル活用して、試作に時間をかけないようにしています。

経営者のときは、何でも自分がこなさなくてはなりませんでしたが
いまは周囲が私の得意なことを依頼してくるので
改めて自分の強みを実感しています。

JKフードに所属していても、ほんだ指名でお仕事の依頼が何度かあり
本当にありがたいです。^^

先日、スランジェで打ち合わせをしたときに、マネージャーさんが
料理教室をやらなくなってどうですか?と聞かれたので、元気よく答えました。

「お陰さまで色々なお仕事をいただけるようになりました!」

次のステップに行くためには、手放すことも必要ですから
今の流れは必然だったかもです。

ちなみに、つながるハングルはまだ手放してませんよーー!

この半年は自分を俯瞰しながら、野心もお休みしていました(笑)
コレ、本当。

いろんなことが冷静に見えちゃって、分析ばっかりしてました。

でもつい先日、秋からの新しい仕事がほぼ目星がついて
自分のやる気に再び火が付きました!!!

 

6月の韓国滞在中、梨大のPhotofixでプロフィール写真を
撮影してきました。次のステップのために!

 

料理研究家&フードアナリスト 本田朋美(ほんだともみ)

取引先も、この写真を気に入ってくださったので
ホッとしています。^^

これからも、自分の強みを活かして前のめりでいきますよ!

 

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◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使