昨日の手作りキムチ教室。
持ってくるの忘れたとか、説明をすっ飛ばしたりとか・・・
ボケまくりでございました。
でもでも！
終わり良ければ全て良し。
みなさまの美味しい笑顔に、心の中でガッツポーズの本田でした～
メニューは、白菜キムチ、プルコギ、餅スープ。
白菜キムチは先月に続いて２回目でした。
左はキムチのヤンニョムと大根を混ぜているところ。
きれいな赤色を付けるためには、大根にしっかりとヤンニョムをまぶします。
右は餅スープ。
韓国では餅をよく食べますね
代表的なものだと、屋台フードのトッポッキがあります。
プルコギ。タレに漬け込んでから炒めます。
このタレには、お肉を柔らかくする梨が入っています！
この他に、ご飯もね♪
初参加のお一人が、ご飯まで用意されていると思わなかったとのコメント。
つながるハングル
主催の韓国料理教室では、ご参加者のみなさまに
バッチリ召し上がっていただきまーーす。
韓食がみなさまの食卓に、ごくごく自然に出るようにしたいので・・・
ご参加者にご満足いただけるような内容でお届けしたいと思っています。
フルール★のりこさん
のアシスタントのお陰で、今回も楽しい時間が過ごせました。
珍しくフルールさん
の写真なし・・・。
来年１月の手作りキムチ教室も、すでに６名さまからお申し込み頂いています。
過去のご参加経験者は、優先予約が可能です。
明日、サイトの方で１月分の告知をしますね！
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓食アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
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