遅くなりましたが、月曜日の横浜らっこの韓国料理教室レポをお届けしまーす
今回は顔見知りの方ばかりだったので、いつになく和やかな雰囲気。
RUKAさん
、真鍋まきさん
。このお二人とはお酒を酌み交わした仲でもありますね♪
マスク姿はＷさん。
アシスタントはらっこさん
。
写真では永遠に登場しないと思いますが・・・
手作りキムチ教室でアシスタントを務めてくださっているＯさんも一緒でした
そして、はじっこの方に２歳男子。
最初はマジメに聞いていましたが、途中から眠気が押し寄せて来て撃沈（笑）。
撃沈姿は、上から２枚目の写真ですね
今回のメニューの一つ、チャプチェ。宮廷料理です。
チャプチェって炒め物というよりも、材料を一つ一つ味付けて
最後に混ぜ合わせるので、ちょっと手間が掛かります。
丁寧に作っているこそ、素材それぞれの味がいきていて美味しいんですよん
右側のスープはプゴクといって、干したらスープですね。
デトックス効果バツグンで、お酒を飲んだ翌日に召し上がるとその効果が分かります！
左は、Ｏさんが手早く作ってくださった、昆布の炒め煮。
ご飯との相性バッチリでした
らっこさん
手作りの豆乳プリンと、Ｗさんが持ってきてくださったタルギ（いちご）クッキー。
白米を少なめによそってもらったのにも関わらず、結局はお腹パンパンに（笑）
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！
横浜での韓国料理教室は、次回は場所を変えてお届けする予定です。
決まり次第、お知らせします。
また、葛西、浦安方面でも韓国料理教室が行えるか検討中デス。
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
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