昨日は八田・本田の楽しい韓食ナラでした～。
第10回目を迎え、今回からなんと！本田の名前がイベント名に入りました
二次会にもほとんどの方が残ってくださり、和気あいあいとした雰囲気で
楽しい時間を過ごしました。お陰で飲み過ぎて、途中から記憶が・・・
八田・本田の楽しい韓食ナラのレポは、ご参加者さんから写真を頂いたら
アップしたいと思います。
昨日は、ヨークカルチャーセンター上永谷の生徒さんもお越しくださったので
１週間前にあったカルチャー講座のレポをお届け致します
新年初の講座「家庭の韓国料理」。
毎回、２品を作って頂きます。
この講座は多少の入れ替わりがあるものの、毎回ほぼ同じメンバーなので
うち解けた雰囲気ですね。
私、いままで気が付かなかったのですが、八田靖史さん
のイベントで
ご一緒した方がいらっしゃいました
韓国というキーワードで、人との繋がりがどんどん広がります！
韓国雑煮のトッククと小松菜キムチ。
小松菜は湯がいたりせずに生で仕上げているのですが
それが生徒さんには驚きだったようです。
そう言われれば、そうですね～。
ちなみに、青梗菜も生でキムチにできるんですよ。
家庭の韓国料理は、毎週第１日曜日に開講しています。
ご興味のある方は、ヨークカルチャーセンター上永谷
へ
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1/27（金） 食べてきれいになる韓国料理サロン
生マッコリ付き 残3名
1/29（日） 手作りキムチ教室
午前の部 満席
1/29（日） 手作りキムチ教室
午後の部 満席
2/4（土） 丸大食品後援！美食と美マッコリの会
周王山
共催 残22名
2/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/11（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン 残5名
2/15（水） 食べてきれいになる韓国料理サロン
2/18（土） 八田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画
2/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部
2/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部
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韓国料理研究家 ほんだともみ
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