先週1月27日（金）の食べてきれいになる韓国料理サロン。
サイトに間違った時間を告知するという失態がありましたが・・・
お申し込みくださった方のご理解により、少人数ながらも
サロンを開催させて頂きました～
自己紹介のあと、お土産とレシピの説明を。
通常ですと、お出しする各料理の文化、栄養についてお話しするのですが
今回は韓国の旧正月や韓国料理の総体的な特長についてお伝えしました
調理中。横から見守られている本田。
今回の目玉、チャムサリマッコリ。
甘味が強くなくて、ヨーグルトみたいな味わい。
自分用にまた買う予定（笑）
ジョン。
美味しいタレさえ用意できれば、召し上がった誰もが気に入りますね
大根のゆず茶漬け。箸休めにピッタリ。
れんこんキムチ。
適度にサクサク感を残しています。
韓国雑煮のトックク。
牛肉でスープを取る方法がありますが、ご自宅でも手軽に作れるように
昆布を使っています。
炒めた牛肉をのせているので、スープにコクが加わっていますよ。
キムチ教室は料理を作ることがメインですが、サロンはどちらかというと
食事とおしゃべりが中心。
韓国という共通の関心があるので、初対面でも打ち解けられるのがいいですね。
同じご飯を食べながら、芸能人、美容、旅行と話題に事欠かないんです。
特に、今回お越しくださった方たちは、全員が東方神起好きだと分かり
私がいないところでも、話が盛り上あがったのでした～
オーナーのまりりん
も、韓国の芸能通にならないとね（笑）
お越しくださったみなさま、ありがとうございました
では、２月のお知らせです！
【メニュー】
▼あわび粥
▼キムチチヂミ
▼ナムル
▼小松菜キムチ
▼フルーツ入り五味子茶
■日時：
2月11日（土） 11:00～14:00
2月15日（水） 19:00～22:00
■場所：
田町／芝浦サロン（JR田町駅より徒歩8分）
お申し込みの方に、地図を送らせていただきます。
■参加費：
5,000円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上、
3日前からのキャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。
■募集人数：
2月11日（土） 6名（残5名）
2月15日（水） 6名（残1名）
※最小開催人数は3名です。
※大変申し訳ありませんが、会場を貸してくださる方の都合により【女性限定】となります。
ご了承ください。
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2/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/11（土） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残5名
2/15（水） 食べてきれいになる韓国料理サロン
残1名
2/18（土） 八田・本田の楽しい韓食ナラ スピンオフ企画
2/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部 残9名
2/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部 残7名
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