6月24日の手作りキムチ教室のレポを、午前の部、午後の部まとめて
お届けいたします
今回はご新規さまの方が多かったかな。
このところ、お友だちとご一緒に参加される方が増えました～。
午後はキャンセルが出て、ご参加者がお二人だったので
セミプライベートレッスンみたいでした。
普段は、デモをしてからご参加者さまに作って頂くのですが
午後は３人でほぼ同時進行。
６月のキムチはナス。
ナスに切り込みを入れて、キムチの具材を挟み込みました。
浅漬け感覚で召し上がれます。
夏にオススメのキムチですね～
ナスキムチ 肉団子スープ じゃがいもキムチチヂミ
チヂミに使用した白菜キムチは、ほんだが１ヶ月ほど前に漬けたもの。
しっかり発酵しているので、加熱すると美味しくなるんですよ～
チヂミって小さく焼くのが好き。
カリッと仕上がるし、見た目が可愛いので。
肉団子はふわふわ感を出すために、木綿豆腐と肉を合わせています。
どれも手軽に作れるものばかりですね！
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました
白菜キムチといえば、今年の冬もキムジャンの季節に合わせて
株漬けしますよ～。
去年とはまたちょっと違った作り方をしようと思っていますので、お楽しみに
【メニュー】
▼鶏肉の辛いスープ（タッケジャン）
▼水キムチ（ナバクキムチ）
▼にんにくの芽とおでんの炒め物
■日時：
2012年7月29（日）
午前の部 10:30～13:00
午後の部 13:30～16:00
■場所：
東京／レンタルスペース恵比寿 （JR恵比寿駅より徒歩5分）
■参加費：
5,500円（当日払い）
※大変申し訳ありませんが、材料調達の関係上、
3日前からのキャンセルの場合は、参加費全額を申し受けます。
後日、銀行口座にご入金をお願いしますので、ご了承ください。
■募集人数：
午前の部 10名（残6名）
午後の部 10名（残7名）
—–
7/29（日） 手作りキムチ教室 午前の部 残6名
7/29（日） 手作りキムチ教室 午後の部 残7名
8/5（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/26（日） 手作りキムチ教室 午前の部
8/26（日） 手作りキムチ教室 午後の部
クリックしていただけると、嬉しいです♪
韓国料理研究家 ほんだともみ
美肌力を磨く白菜キムチ作りDVD、韓流美人エプロン販売中！
サランコリア 楽天市場店
サランコリア Yahoo!ショッピング店
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
コメント