アンニョンハセヨ!
この度、9月4日に新刊がでることになりました!
タイトルは『クンムルなしでは始まらない! 本場仕込みの韓国家庭のスープレシピ(誠文堂新光社)』です。
この本を出したいと思ったきっかけは、Netflixの「スープの国 ~韓国汁物紀行」。この番組の出演者である漫画家のホ・ヨンマン、俳優のリュ・スヨンとハム・ヨンジの美味しそうに食べる姿や、料理人たちの苦労話に心を打たれ、スープをテーマにした本を出したいという強い思いが芽生えました。そして、昨年の6月に企画書を書き、誠文堂新光社さんに持ち込んだところ、思いのほかとんとん拍子で出版が決まりました。
この『クンムルなしでは始まらない』は、私の3冊目の本になりますが、2冊目の『はじめてキムチの本(イースト・プレス)』の時と同様に多くの方のお力添えのお陰で、本が完成しました。私を助けてくださったみなさま、本当にありがとうございました! お世話になった方たちについては、改めてご紹介させてください!
それでは、この本が多くの方のお手元に届くことを願っております。^^
【Amazon】本場仕込みの韓国家庭のスープレシピ(誠文堂新光社)
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