昨日は、外苑前の韓国フュージョン料理店のOsuri×ジェイコブスクリークのワイン会でした。
レポは改めて書きますが・・・。
イベントメニューにあった窯焼きサムギョプサル、ご参加者のみなさま大絶賛
写真にはありませんが・・・
自家製のハーブ塩が、豚肉の旨みをさらに引き出しているんですよ
この塩も、お店のウリになっているそうです。
Osuriのサムギョプサルは、食べる価値があります～。
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10/7（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
10/20（日） 韓国料理教室 新宿御苑 残4名
10/25（金） 韓食ナラ同窓会 美名家
10/30（水） ヨークカルチャーセンター上永谷 白菜キムチをつくろう！特別講座
11/3（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
11/4（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
11/16（土） おいしい韓国サロン ゲスト：吉崎エイジーニョさん、水科哲哉さん 残22名
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丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
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水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
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人と今 本田朋美さん（㈱つながるハングル代表取締役）
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
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韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
