ぱくぱくキッチン東久留米での韓国料理教室が、本日終わりました
１年間続いたものですから、生徒さんとは仲良くなりまして
教室ではいつもおしゃべりに花が咲きます
教今日の料理は、콩나물밥（コンナムルパプ／豆モヤシご飯）と
닭갈비（タッカルビ／鶏カルビ）。
ご飯は豆モヤシと牛肉と組み合わせることが多いのですが
今回は干ししいたけの使って、その旨味を利用しました。
タッカルビは、かなり辛味を抑えています。
なので、写真だと赤くないですね（苦笑）
もし家で作るときは、ホットプレートで大胆に炒めて
食べ終わったら、プレートの上にご飯をのせてチャーハンにすると
本場っぽいです～
さて。６月からは場所を東久留米から、ひばりが丘カルチャーセンターに
お引っ越しとなります。
現メンバーからも数名、一緒に移動となります。
もしお近くの方で、韓国料理を習ってみたいな～という方は
ひばりが丘カルチャーセンターに直接お問い合せくださいませ
６月のメニューは「のり巻きとみそチゲ」です
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