昨日行われた2回目の「ハッピー女性のきらきら交流会」。
1部2部を合わせて16名の方がご参加くださいました。
ダシダを検索してつながるハングルのサイトを見つけてくださった方
ブログつながりの方、松原さん
のセミナーつながりの方
つながるハングルの元会員さん、フルールさんの生徒さんなどなど
バラエティに富んだご縁の方々にお集まりいただき、感謝感激でした
今日は1部の韓国料理教室をレポートさせていただきます
ただ、私が講師だったので、細かいこと覚えてないんですが・・・
▼準備中
思わず惚れてしまうくらい（笑）男っぽい道子
さん
いつもおしゃべりの中心♪フルールさん
笑ってとsashaさん
に言われて、作り笑顔の私。
▼材料
▼美肌効果で話題のプゴクッ（干したらスープ）
干したらに下味を付けて、ごま油炒めるのが美味しさのポイント
ダシダ（顆粒ダシの素）なしでも、味が良いのです
▼真剣！
▼海苔巻き作りの様子
形が崩れないように、しっかりと巻きましょう
▼韓国海苔巻き（キンパプ）
▼干したらスープ（プゴクッ）
▼かぶの水キムチ
これは時間がかかるので、私が自宅で作ってきました。
韓国の海苔巻きと日本の海苔巻きの違いを知らない方が
いらっしゃったので、ちょっと説明しますと
韓国のものはごま油を塩でご飯に味付けしています。
プゴクッは評判がとても良かったです
ダシダがなくてもおいしい～♪って声があがりました。
きらきら交流会の後に、干したらを求めて
新大久保の韓国広場に向かわれた方もいらっしゃいましたよ。
プゴクッのレシピは、後日ブログで紹介したいと思います
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