レポが遅くなりました・・・
つながるハングルで大人気のカルチャー講座。
5月は神村妙路先生にメドゥプレッスンで、2回もお世話になりました~
つ今回の結びは、トンシンギョルといって漢字で書くと「同心結び」。
「物事の要」という意味があって、職場や学校で必要とされる人になるように
という願いを込めて、お祝いなどに贈られるそうです。
写真はトンシンギョルをいくつか組み合わせた、先生の作品。
バレッタがとーっても可愛いんです。
わたくし、料理の関係で髪をまとめることが多いので
バレッタはめっちゃ気になりました
ご参加者のみなさま、先生の手元を見て実習。
ハイ。メドゥプではお馴染みの光景ですね
余談ですが、某女子はメドゥプにハマリすぎて
電気コードさえも結びたくなるそうです(笑)
メドゥプレッスンは、回数を重ねてお越しくださる方がいらっしゃいます。
その魅力わかります~。
完成~。
この結びをギフトボックスに、リボン代わりにつけるといいですね!
・高麗あざみとかぼちゃの種のご飯
・栄養ニラ入り卵焼き
・きゅうりとわかめのゆずコチュジャン和え
・しめじとえのきのえごま和え
・プチトマト
・鶏肉の唐揚げ崔さんのヤンニョムこれ一本(タッカンジョン)
・からし菜キムチ
韓国料理教室とは違い、カルチャー講座では
日本では余り知られていないものを使って、料理を作ることがしばしば。
個人的に、これが楽しい~。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!
次回のメドゥプレッスンは
7/18(土) 第6回「メドゥプ&ビーズのブレスレット作り」1Dayレッスン
6/6(土) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
6/7(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
6/9(火) 単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
6/11(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/18(木) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 満席
6/20(土) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
6/23(火) 単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
6/28(日) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
7/2(木) 初めての方のインナービューティー薬膳講座
講師:薬膳料理研究家・谷口ももよ先生
7/4(土) 韓紙で作るハートバスケット!一日韓紙工芸体験教室
講師:韓紙工芸作家・韓紙クリエイター ふくだあゆみ先生
7/11(土)~10/24(土) 第3期韓国料理ディプロマコース 残1名
7/12(日) [第2回]飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会
7/16(木) 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る!】韓国料理教室
7/18(土) 第6回「メドゥプ&ビーズのブレスレット作り」1Dayレッスン
講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
7/19(日) 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る!】韓国料理教室
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)