基本の韓国料理教室を開講いたします
今年からディプロマコースをスタートさせて、本格的に韓国料理を
勉強したい方がいらっしゃることがわかりました。
通常の料理教室で、私はいかに簡単に作れるかをコンセプトにしていましたが
まず基本を覚えた方が、工夫の仕方が理解できますので、
手間のかかる基本をお伝えするコースを設定いたします。
私自身、数か月ごとに韓国に通って、改めて基本から勉強したことが
いま血肉になっています。
そのお陰で、韓国の方からも味を褒められるようになりました。
本場の人たちに、堂々と日本人の韓国料理をもてなせるようになったことが
学びの結果です。
よって、始めたい時期はいつでも構いません。
最初は参加者お一人でも開講します
教室は第1木曜日コースと、第1土曜日コース。
平日が通いやすい方、お仕事の関係で土曜日が良い方にわけます。
さらに!
わたくしの強みである、マーケティングリサーチ会社で培ったものを
別枠でお伝えする予定です。
ディプロマコースとは違うので、韓伝会の修了証はでません。
基本の韓国料理教室の詳細は、来週にはお知らせしま~す!
6/11(木) ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
6/18(木) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 満席
6/20(土) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
6/23(火) 単発受講できます!韓国料理ディプロマコース
6/28(日) 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室 満席
7/2(木) 初めての方のインナービューティー薬膳講座
講師:薬膳料理研究家・谷口ももよ先生
7/4(土) 韓紙で作るハートバスケット!一日韓紙工芸体験教室
講師:韓紙工芸作家・韓紙クリエイター ふくだあゆみ先生
7/5(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
7/11(土)~10/24(土) 第3期韓国料理ディプロマコース 満席
7/12(日) [第2回]飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会
7/16(木) 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る!】韓国料理教室 満席
7/18(土) 第6回「メドゥプ&ビーズのブレスレット作り」1Dayレッスン
講師:紐結びクリエーター神村妙路先生
7/19(日) 【サムゲタンときゅうりキムチで夏を乗り切る!】韓国料理教室
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)