記事にすることが溜まりすぎですが、8月22日の6周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会の
レポをお届けしま~す。
ちなみに、イベントにご協賛くださった西和賀ネットさんの記事はコチラ!
6周年と暑気払いイベントで湯田牛乳公社のプレミアム湯田ヨーグルトを試食♪
料理教室の生徒さんを中心に、イベントに良くお越しくださる方々
ライター時代の仲間も駆けつけてくれて、嬉しかったです~。
この日は、株式会社E-DONさんからもご協賛いただきました。
いつもいつも、本当にありがとうございます
やっぱり、日本でマッコリの先駆者といえばイドンマッコリさんですよね~。
やや甘めですっきりとした飲み口は、女性好みじゃないでしょうか。
そうそう。株式会社E-DONさんでは、韓国食品の通信販売「韓国得市」も運営されていて
ワタクシも利用しております。
量が多くなると買い物も大変なので、通販はとっても助かっています
サムスンネさんの料理~。
ママのご主人さまが飼育している合鴨の塩焼き。間違いない美味しさっていんですか?
気になるニオイはないし、旨味があって、適度な弾力。
これを大根のしょうゆ漬けに巻いて食べると、どんどんいけちゃいます。
合鴨チャーシューは塩焼きとはまた違い、さっぱり~。シウォナダ~。
ピリ辛のからししょうゆがすっごく合います
シメはやっぱり、期間限定のコングクス。
さらっとした豆乳スープに黒ごまがたっぷり。手打ち麺はシコシコツルツルで
スープにうまく絡み合います。途中からキムチを投入すると、味に変化がついていいですね。
この日はなんと!仕事で来られなかった生徒さんから、特大ケーキの差し入れが!
それも、ほんだのイラスト~。心憎いサプライズ。
ご参加者のみなさんと、おいしくいただきました
多くの方に支えられて、ほんだは韓国料理研究家として7年目を迎えました。
今後とも、よろしくお願いいたします!
韓国料理を盛り上げたいので、下のアイコンのクリックを
お願いいたします!!!
9/13(日) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン 残3
9/20(日) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店 残6
10/2(金) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 満席
10/7(水) 幸せを呼ぶメドゥプ作り!「花束のブローチ」1Dayレッスン 残6
10/11(日) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 残2
10/31(土) キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 残1
11/3(火・祝) 韓紙で作る赤い小箱と手鏡!一日韓紙工芸体験教室
11/20(金)~23(月・祝) 崔誠恩先生と本田朋美と行くお寺のキムジャンツアー(PDF)
継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)