先日の月曜日、浮洲みどり先生からまたまた飾り巻きずしを教えていただきました~!

いままでは資格取得が目的でしたが、今回からテーマをお花に絞りたかったので
プライベートレッスン!

 

飾り巻きずし

飾り巻きずし

桃の花とひまわり。思いっきり季節外れですがが(笑)

ぱっと見、美しくできておりますが、細かい部分をチェックすると・・・

梅の花に入るはずの茎を忘れるは、切り方にクセがあって斜めになっているは
私のスキルもまだまだでございます。

でも、いままでは1日で6種類作っていたところ
今回は2種類だけだったので、疲労感なく普段使わない脳の部分が
刺激された気がします~(笑)

さて。

先日もお問い合せいただいのたですが、韓国語で飾り巻きずしレッスン!
次回は12月20日を予定しています♪

 

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12月は薄焼き卵を巻き巻きしているバラですよ~。

多分、11月に告知することになるので、ご興味のある方は
空けておいてください。^^

 

ラインラインラインラインライン

ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)

10/13(月)~29(木) 韓食世界化専門人養成スクール カナダラキッチン
10/30(金) 韓国伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保
10/31(土)  キムジャンの季節到来!白菜キムチ教室 満席
11/12(木)    ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)