昨日はワインセミナー講師の朱里さん
と、新大久保のチャンナム家
へ。
▼朱里さん(手がモデルっぽい)
韓国料理×ワインのコラボ企画の打ち合わせをしました
ワインとのコラボは、私がずーーーっと考えていた企画。
今まで、韓国料理店の方、韓国料理研究家の金純子(キムスンジャ)先生
料理教室にご参加くださった方たちから、ご意見を聞いていました。
韓国ではマンガ「神の雫」の影響で2年前にワインブームが到来
今年はワインの輸入量が減ったようですが
ワイン文化は定着したようですね。
朱里さんと打ち合わせをした後、会場を予定している韓国料理店に
企画書を提出しました。
この企画書が通れば、韓国料理×ワインのコラボ企画は
やっと実現できるんだけどーーー
▼チャンナム家で出たおかず
▼注文したコムタン
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