今日は韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の最後のキムチ教室。
先生は秋から新しいお仕事をされるとのことで、つながるハングル
での教室は
今回で終わりとなりました。
先生は生徒さんと話すよりも私と話している方が多いのでは!?という程
生徒さんが料理をしている間に、業界の裏話を教えてくださいました。
客を取り合うとか、そういうこと恐れていては横の繋がりは作れないと思います。
でも、この繋がりこそが重要だったりするんですよね
1年間、純子先生にはお世話になりました。今後は特別なイベントのときに
お呼びしようと思います。
そして、来月からのキムチ教室は私が講師をつとめさせていただきます。
最近コラボの仕事が増えているため、キムチ教室は毎月お届けできないかもしれませんが
来月は場所も予定も押さえていますので、10月24日(日)に池袋で実施します。
これからメニューを決めますので、詳細は来週お知らせしますね
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエ ほんだともみ
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